Le Made in France comme outil de la relance pour la mode
Le Made in France connait un regain d’intérêt tant dans la mode et le textile que pour les autres biens de consommation [...]
Unique in France – Bachelor Coventry University
Depuis 2011, vous avez été des milliers à gravir les marches de la Cathédrale de Coventry pour assister à la prestigieuse cérémonie et être diplômé d’un Bachelor of Hons [ ... ]
Hôtellerie et restauration de luxe – Connaître, travailler, progresser
Paru aux éditions Vuibert, ce livre propose des clés essentielles à celles et ceux qui envisagent d'intégrer les établissements gastronomiques et hôteliers haut de gamme [...]
Albert de Mun partenaire de la parade de réouverture du Théâtre du Châtelet !
Albert de Mun partenaire de la parade de réouverture du Théâtre du Châtelet ! Le secteur Hôtellerie-Restauration participe à la réouverture du Théâtre du Châtelet. Nos élèves ont accueilli les 2000 [...]
La réussite grâce à la Pédagogie Active
La réussite grâce à la Pédagogie Active Les résultats viennent de tomber, 100% de réussite pour les filières suivantes d'Albert de Mun : Supérieur : Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant [...]
Mission humanitaire à Madagascar
Mission humanitaire à Madagascar Les élèves de Terminale Bac Hôtellerie-Restauration ont effectué un voyage à Madagascar du 17 avril au 1 mai 2019. Durant ces 10 jours, ils ont visité plusieurs villes et [...]
Voyage d’échange entre Albert de Mun Paris et le lycée Sagrada Familia d’Urguell
Échange entre Albert de Mun Paris et le lycée Sagrada Familia d’Urguell Le 30 novembre 2018, les élèves du lycée Albert de Mun ont reçu leurs correspondants espagnols du lycée Sagrada Familia [...]
Cyrène Randrianasolo remporte la médaille d’Or du concours YCO 2019
Cyrène Randrianasolo remporte la médaille d'Or du concours YCO 2019 Cyrène Randrianasolo, élève de Terminale Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration au lycée Albert de Mun, a remporté la médaille d’Or au concours Young Chef [...]
Yann Emery vainqueur du concours de la Coquille Saint-Jacques
Le 25 janvier 2019, Yann Emery (restaurant La mascotte Paris) a remporté le concours de cuisine autour de la Coquille Saint-Jacques des Côtes-d'Armor. Organisé par la Commanderie du Clos Montmarte, présidée par Gilles Guillet, l'événement [...]
Échange entre Le Lycée Albert de Mun et le Mediencollege
Les étudiants de BTS MMV ont effectué un voyage d'étude à Berlin du 14 au 20 janvier 2019 dans le cadre de l'échange entre Albert de Mun Paris et l’école berlinoise Mediencollege. Lors de ce voyage d'étude [...]