Le secteur Hôtellerie-Restauration participe à la réouverture du Théâtre du Châtelet. Nos élèves ont accueilli les 2000 VIP invités qui ont eu le plaisir de déguster les mets préparés par nos jeunes (aliments blancs comme [...]
Les résultats viennent de tomber, 100% de réussite pour les filières suivantes d'Albert de Mun : Supérieur : Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant Mention Complémentaire Sommellerie BTS Métiers de la Mode Vêtement [...]
Les élèves de Terminale Bac Hôtellerie-Restauration ont effectué un voyage à Madagascar du 17 avril au 1 mai 2019. Durant ces 10 jours, ils ont visité plusieurs villes et accomplis des missions de solidarité dont [...]
Le 30 novembre 2018, les élèves du lycée Albert de Mun ont reçu leurs correspondants espagnols du lycée Sagrada Familia d’Urguell situé à Barcelone. La semaine s'est déroulée très agréablement dans une ambiance amicale et [...]
Cyrène Randrianasolo, élève de Terminale Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration au lycée Albert de Mun, a remporté la médaille d’Or au concours Young Chef Olympiad 2019 qui s'est déroulé en Inde du 28 janvier au 2 février. [...]
Le 25 janvier 2019, Yann Emery (restaurant La mascotte Paris) a remporté le concours de cuisine autour de la Coquille Saint-Jacques des Côtes-d'Armor. Organisé par la Commanderie du Clos Montmarte, présidée par Gilles Guillet, l'événement [...]
Les étudiants de BTS MMV ont effectué un voyage d'étude à Berlin du 14 au 20 janvier 2019 dans le cadre de l'échange entre Albert de Mun Paris et l’école berlinoise Mediencollege. Lors de ce voyage d'étude [...]
Le mardi 21 janvier 2019, le lycée Albert de Mun a signé un partenariat avec OpenClassrooms pour la promotion d'OpenCFA, le premier centre de formation d’apprentis 100% en ligne. OpenCFA permet aux lycéens de se [...]
Cyrène Randrianasolo a été sélectionnée pour représenter les couleurs d’Albert de Mun et de la France au concours Young Chef Olympiad 2019 qui se déroulera en Inde du 28 janvier au 3 février 2019. Nous [...]
Dans le cadre du projet Erasmus+ "Technology in Education, the Path to Digital Citizenship, 5 élèves de Seconde Arts Appliqués accompagnés par 2 enseignants et Séverine Chapelle, responsable du secteur, sont réunis à Reykjavik, en [...]
