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Actualités

    • Marché de Noël 2016

      novembre 28th, 2016

      Les BTS, Assistant Manager et Hôtellerie-Restauration, participeront au marché de Noël qui se tiendra au 6 rue Albert de Lapparent du 9 au 11 décembre 2016.

    • ADM Alumni une association au service des anciens d’Albert de Mun

      novembre 22nd, 2016

      L’idée de fonder l’association ADM Alumni est née lors d’une rencontre organisée par le lycée où d’anciens étudiants sont venus présenter leurs parcours professionnels et échanger avec les élèves…

    • Mois sans tabac

      novembre 21st, 2016

      Dans le cadre de l’opération Mois sans tabac, lancée par le ministère de la Santé publique, qui se déroule du 1er au 30 novembre 2016, le comité prévention hygiène du lycée Albert de Mun, composé des professeurs de sciences appliquées, SVT, PSE et des infirmières, mène une campagne de sensibilisation …

    • Pierre Guignard décroche le Prix Edmond de Rothschild 2016

      novembre 15th, 2016

      Pierre Guignard, un ancien élève de la Mention Complémentaire Sommellerie (promotion 2015-2016), a reçu le Prix Edmond de Rothschild lors d’une cérémonie qui s’est déroulée à l’hôtel Lancaster le 9 novembre 2016…

    • Echange Franco-Allemand entre Sankt Ursula Gymnasium et Albert de Mun

      novembre 14th, 2016

      La semaine du 10 au 17 octobre, le lycée Albert de Mun a reçu des lycéens du Sankt Ursula Gymnasium de Freiburg dans le cadre de l’échange franco-allemand mis en place depuis plus de 20 ans entre les deux établissements…

    • Meilleure équipe Bio et zéro déchet

      novembre 8th, 2016

      Zoé Miquel (Terminale Bac Pro) et Clément Masson (2ème année BTS), deux élèves du secteur Hôtellerie-Restauration, coachés par leur professeure Magdala Caussimon et soutenus par leur camarades de classe, ont remporté le prix de la «Meilleure équipe Bio et zéro déchet»…

    • Goût d’entreprendre et investissement par l’effort

      novembre 7th, 2016

      Le mercredi 21 septembre 2016 les BTS de l’Hôtellerie et du Tertiaire ont assisté à une conférence de Yvon Gattaz, Président de l’Association Jeunesse et Entreprises, sur le thème du goût d’entreprendre…

    • Soirée à thème sur la région d’Ile-de-France

      octobre 19th, 2016

      Le 11 octobre 2016 la classe de Terminale Bac Pro Hôtellerie a réalisé un dîner à thème sur la région d’Ile-de-France. Cette soirée a été organisée suite à la visite effectuée par les élèves du « Potager du Roi »…

    • La classe de Terminale Bac Pro Hôtellerie au Potager du Roi

      octobre 17th, 2016

      Le jeudi 6 Octobre 2016 la classe de Terminale Bac Pro Hôtellerie a visité le «Potager du Roi», un jardin construit sur 9 hectares, situé aux abords du Château de Versailles, classé monument historique et jardin remarquable…

    • Young Chef Olympiad 2017

      octobre 13th, 2016

      Léa Busquets en classe de Terminale Bac Professionnel Hôtellerie représentera les couleurs d’Albert de Mun et de la France au concours Young Chef Olympiad qui se tiendra en Inde en janvier 2017…

    • Demi-finale du Trophée du Maître d’Hôtel 2016

      octobre 5th, 2016

      Le lycée Albert de Mun a été honoré d’accueillir la demi-finale de la 1ère édition du « Trophée du Maître d’Hôtel » le 4 octobre 2016. Ce concours a été initié par l’Association « Service à la Française » pour défendre et représenter l’excellence des métiers de service et des Arts de la table…

    • Albert de Mun se met au vert

      octobre 4th, 2016

      Le projet d’installation de composteurs au sein du lycée, mené en partenariat avec la Marie de Paris, s’est concrétisé de belle manière avec les élèves de 1ère Bac-Pro Hôtellerie-Restauration…

    • Rencontre « Orientation active » RenaSup

      octobre 3rd, 2016

      La rencontre sur le thème de « l’Orientation active » organisée par RenaSup, s’est tenue le jeudi 29 septembre au lycée Albert de Mun Paris. Lors de cet événement qui a rassemblé des personnes en charge de l’orientation dans des établissements scolaires…

    • Fête des vendanges et du raisin de Paris

      septembre 29th, 2016

      Le lycée professionnel Albert de Mun vous accueille le dimanche 2 octobre 2016 de 11h à 18h pour fêter les vignes et vous faire découvrir sa treille géante…

    • Assemblée générale de la Tutelle

      septembre 22nd, 2016

      L’assemblée générale de la Tutelle s’est tenue le mercredi 21 septembre 2016 au lycée Albert de Mun Paris.
      Pendant ce temps de rencontre, Sœur Elise, Supérieure de la Province de France-Suisse-Belgique a retracé l’histoire de la Compagnie des Filles de la Charité…

    • Millésime 2016

      septembre 15th, 2016

      Le mardi 12 septembre, les élèves de MC sommellerie se sont rendus au « Domaine de la Colombette » à Béziers pour vendanger 2 tonnes de raisins qui serviront à la fabrication du millésime 2016 ; cette année un vin rosé…

    • Le Village International de la Gastronomie

      septembre 14th, 2016

      Les Premières et Terminales Bac Pro Hôtellerie-Restauration participeront au « Village International de la Gastronomie », une célébration de l’Art culinaire qui promet d’être un événement majeur de la « Fête de la Gastronomie 2016″…

    • Albert de Mun participe à la « Fête de la gastronomie »

      septembre 12th, 2016

      Le secteur Hôtellerie-Restauration du lycée Albert de Mun participera à la fête de la gastronomie 2016. Les élèves de BTS Hôtellerie vous donnent rendez-vous au marché de Boulogne-Billancourt le samedi 24 et dimanche 25 septembre…

    • Le Food Truck est de retour au lycée

      septembre 10th, 2016

      Le Food Truck sera de retour dans la cour du lycée tous les mercredis à partir du 12 octobre 2016 et jusqu’à fin mars 2017.

    • Concours Cuisine en Joute 2016

      septembre 10th, 2016

      Deux élèves du secteur Hôtellerie-Restauration, Zoé Miquet (Terminale Bac Pro) et Clément Masson (2ème année BTS) participeront au concours « Cuisine en Joute » le 7 novembre 2016…

    • 21 septembre 2016, conférence de Yvon Gattaz « le Goût d’entreprendre par l’effort »

      septembre 8th, 2016

      Monsieur Yvon Gattaz donnera une conférence sur « le Goût d’entreprendre par l’effort » le 21 septembre 2016 au lycée Albert de Mun Paris…

    • CAP : gratuité pour les boursiers et les familles en difficultés financières

      septembre 8th, 2016

      En raison de la conjoncture économique morose et du développement de la précarité, le lycée Albert de Mun souhaite apporter sa contribution dans la croissance de l’emploi en promouvant des secteurs de formations professionnelles porteurs…

    • La rentrée 2016/2017 sous le signe de la « bonne humeur »

      septembre 6th, 2016

      La journée de pré-rentrée 2016/2017 s’est déroulée dans l’enthousiasme et la convivialité. Après l’accueil des nouveaux enseignants en début de matinée, l’intervention du Père Alexandre Denis, aumônier du lycée, nous a invité à réfléchir sur notre manière de nous relier aux autres, élèves et collègues…

    • La boulangerie un métier porteur

      septembre 5th, 2016

      La boulangerie est un secteur porteur qui ne connaît pas la crise. En France 10 000 emplois sont à pourvoir chaque année et à l’étranger la boulangerie française est une spécialité très recherchée…