Mise à niveau Hôtellerie-Restauration

Mise à niveau Hôtellerie-Restauration2018-10-25T14:29:03+00:00

Conditions d’admission

Les élèves non titulaires d’un Bac technologique Hôtellerie-Restauration, d’un Brevet de technicien Hôtellerie-Restauration ou d’un Bac professionnel Hôtellerie-Restauration qui souhaitent préparer un BTS Hôtellerie-Restauration doivent suivre, avec succès, une classe de mise à niveau professionnel. Deux langues sont obligatoires, dont l’anglais.
Seuls peuvent être admis dans cette classe les candidats venants d’achever leur second cycle où l’ayant achevé depuis un an au plus. Au-delà d’un an, après la fin du second cycle, vous devez vous renseigner auprès du secrétariat pour savoir si une dérogation peut vous être accordée.

Déroulement des études

La Mise à niveau Hôtellerie-Restauration comprend 20 semaines de cours et ne comporte que des enseignements technologiques de l’hôtellerie et de la restauration, des langues vivantes et de la gestion :
• Langue vivante 1 – 2 h
• Langue vivante 2 – 2 h
• Cuisine (technologie et travaux pratiques) – 9 h
• Restaurant (technologie et travaux pratiques) – 5 h
• Hébergement (technologie et travaux pratiques) – 4 h
• Environnement économique et juridique de l’entreprise hôtelière – 2 h
• Bases de gestion de l’entreprise hôtelière – 6 h
• Sciences appliquées – 2 h

Cette formation est complétée par un stage de 16 semaines dans une entreprise hôtelière.
En fin de Mise à Niveau, l’admission en première année de BTS n’est pas automatique, elle dépend des résultats obtenus.

Suivre la procédure PARCOURSUP sur le site www.parcoursup.fr