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Trophée du Maître d’Hôtel 2019

2018-10-16T16:57:49+00:00

Le lundi 24 septembre 2018, Le lycée Albert de Mun a accueilli la demi-finale du Trophée du Maître d’Hôtel. Les candidats se sont affrontés devant un jury devant composé d'un prestigieux parterre de professionnels des métiers de la salle. Parrainé par Jean-François Mesplède (directeur du guide Michelin entre 2006 et 2009), le concours a départagé [...]

Trophée du Maître d’Hôtel 20192018-10-16T16:57:49+00:00

Les lycées professionnels sont trop méconnus

2018-10-16T17:09:19+00:00

Directeur diocésain pour la quatrième année, Jean-François Canteneur, 50 ans, se prépare à une nouvelle rentrée. Il nous explique les enjeux de l’enseignement privé catholique. Les lycées professionnels sont trop méconnus Vous connaissez Saint-Vincent-de-Paul, lycée professionnel spécialisé dans le tertiaire, le sanitaire et le social ? Ou Albert de Mun, dans la mode et la restauration [...]

Les lycées professionnels sont trop méconnus2018-10-16T17:09:19+00:00

La réussite grâce à la Pédagogie Active

2018-10-16T17:10:21+00:00

Les résultats viennent de tomber, 100% de réussite pour les filières suivantes d'Albert de Mun : CAP Boulanger Bac Techno STHR Hôtellerie – Restauration BTS Hôtellerie – Restauration option A et B Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant Mention Complémentaire Sommellerie Bac Techno STD2A Design et Arts appliqués Bac Techno STD2D ITEC et SIN BTS [...]

La réussite grâce à la Pédagogie Active2018-10-16T17:10:21+00:00

Demi-finales du Trophée du Maître d’Hôtel : découvrez les épreuves

2018-10-16T17:12:49+00:00

Le Lycée Albert de Mun (75007) accueillera le 24 septembre prochain les demi-finales du Trophée du Maître d’Hôtel. Les 12 candidats sélectionnés en début d’année s’affronteront autour de 5 ateliers, dernière étape avant la grande finale qui se tiendra sur le salon Sirha 2019 à Lyon. Ces ateliers permettront d’évaluer les candidats sur la totalité des [...]

Demi-finales du Trophée du Maître d’Hôtel : découvrez les épreuves2018-10-16T17:12:49+00:00

Les élèves de Terminale Bac Pro Commerce remportent le Prix Education des Digital Learning Excellence Awards

2018-10-02T16:40:15+00:00

Albert de Mun a remporté le Prix du « Meilleur dispositif de formation dans la catégorie Education » des Digital Learning Excellence Awards 2018, aux côtés de Saint-Gobain pour la catégorie « Métier », BNP Paribas securities services pour la catégorie « Corporate » et d'Adisseo qui se voit décerner le « Grand Prix ». Organisés par le Groupe Cegos en partenariat avec le [...]

Les élèves de Terminale Bac Pro Commerce remportent le Prix Education des Digital Learning Excellence Awards2018-10-02T16:40:15+00:00

Les étudiants de BTS Technico-commercial visitent l’entreprise Chanteclair

2018-05-29T14:28:46+00:00

Dans le cadre des enseignements de Gestion de projet et de Technologies industrielles, les étudiants de BTS Technico-commercial, 1ère et 2ème années, ont visité La Bonneterie Chanteclair, une entreprise qui fabrique et vend des produits en maille "Made in France". Située à Saint Pouange, dans la zone industrielle de Troyes, ville réputée pour ses *bonneteries (Lacoste, Petit [...]

Les étudiants de BTS Technico-commercial visitent l’entreprise Chanteclair2018-05-29T14:28:46+00:00

Défilé de Mode Perfect Héroïne

2018-10-16T16:58:55+00:00

Le défilé de mode "Perfect Héroïne" organisé par le lycée Albert de Mun et parrainé par Anne-Marie Beretta, créatrice de mode, s'est déroulé le 10 avril 2018 dans un lieu mythique, Le Lido de Paris. La direction artistique du défilé a été confiée à Christelle Santabarbara, Meilleure Ouvrière de France en Prêt-à-Porter Couture Soir, qui a [...]

Défilé de Mode Perfect Héroïne2018-10-16T16:58:55+00:00

Conférence création d’entreprise, Prêt-à-porter, Lingerie, Maroquinerie

2018-03-26T16:57:40+00:00

Le mardi 20 mars 2018, s'est tenue la conférence "Création d'Entreprise, Prêt-à-Porter, Lingerie, Maroquinerie" à l'amphithéâtre du lycée Albert de Mun. Cette conférence organisée par des étudiantes de la Licence Professionnelle Management et Productions Textiles, a réuni les représentants du Réseau Entreprendre et de plusieurs marques textiles : Dorine Lambine pour Hériade, marque engagée qui croit [...]

Conférence création d’entreprise, Prêt-à-porter, Lingerie, Maroquinerie2018-03-26T16:57:40+00:00

Découverte de l’expérience client au George V

2018-06-11T15:41:03+00:00

Invités le 12 mars 2018 par leur marraine de promotion, Mme Maulick, Gouvernante Générale du Four Seasons George V, les étudiants de la Licence Pro Encadrement et Exploitation en Hôtellerie et Restauration de Luxe ont pu profiter des conseils du personnel du palace parisien afin de mieux appréhender l’importance de l’expérience client. La licence professionnelle Encadrement [...]

Découverte de l’expérience client au George V2018-06-11T15:41:03+00:00

Les élèves des Terminales Gestion-Administration et Commerce à Munich

2018-03-19T10:20:49+00:00

Dans le cadre d'un voyage d'échange entre le Lycée Albert de Mun et la Montessori Fachoberschule München, les élèves des Terminales Gestion-Administration et Commerce ont effectué un séjour à Munich du 04 au 09 mars 2018. Ce voyage avait pour objectif l'acquisition d'une meilleure connaissance des événements historiques en rapport avec la Seconde Guerre Mondiale. [...]

Les élèves des Terminales Gestion-Administration et Commerce à Munich2018-03-19T10:20:49+00:00